Ich hab Last Man Standing nicht gesehen, würde aber behaupten, dass man den bereits vom ursprünglichen Western-Setting weit genug wegbewegt hat. Man kann das zeitlich oder örtlich auch weiterhin woanders hin verschieben, es kann immer funktionieren. Ob es Mehrwert bringt, joa. Das japanische Remake von Erbarmungslos z.B. war an sich okay, aber als Kenner des Originals dacht ich mir dann schon, wozu hab ich das hier jetzt gesehen?
Zwei glorreiche Halunken ist ein etwas schwierigerer Fall, aber probieren kann man's ja. The Good, the Bad, the Weird war ja schon so ein Versuch, irgendwo zwischen Remake und Hommage (ging inhaltlich zwischendurch recht eigene Wege).