Ich glaube, dass es gleich mehrere Gründe gibt.
Bock: Gibson war schon für LW4 schwer zu begeistern, da hatte es jede Menge Überredungsfbedarf gebraucht. Er hatte sich da schon zu alt für den Scheiss gefühlt, und das ist 18 Jahre her.
Bei Fury Road hat er auch hauptsächlich deswegen abgesagt, weil ihm die Strapazen zu anstrengend gewesen wäre.
Kohle: Gibson hat für Teil 4 25 Mio Dollar Gage bekommen. Das würde man ihm heut nicht mehr zahlen wollen.
Loyalität: Gibson und Glover hätten sicher drauf bestanden, dass der 80+ jährige Richard Donner zumindest als Producer aufgeführt wird, und für Nichtstun abkassiert. Das wollten die sicher nicht.
Vertrauen: nach Gibsons Entgleisung hatte man sicher Zweifel, ob ein neuer Film so erfolgreich sein könnte wie die alten. Zumal Gibson 60 und Glover 69 sind.
Als Rambo 4 und Rocky 6 groß einschlugen, konnte man sich einen LW5 gut vorstellen. Als Stirb Langsam 5 und Indy 4 schlecht ankamen, nicht.
Andererseits war es dumm, denn ein guter neuer LW würde definitiv sein Geld einspielen. Sofern man jemals noch Geld am Schauspieler Mel Gibson verdienen will, ist da noch die größte Gelegenheit, und sie nicht zu nutzen ist Geldverschwendung.